Kultúra, Gasztronómia

Kultúra

Az óváros sikátoros utcácskái minden nap tartogat valami felfedeznivalót a turistának, legyen az a tavaszi el?szezon vagy az ?szi utó.
Ha már minden látnivalót megtekintettünk, akkor a várostól 60 km-re lev? strandok várják a nap és a tenger szerelmeseit, egy kis h?sít? nyári fürd?zésre. A tengerparti látvány káprázatos, a távolban lév? fest?i szépség? Alpok csúcsai láttán.

Udine egyetemváros, (Universita degli studi di Udine). Az érseki palota és a "Museo Civico" meglehet?sen fontos festményekkel bír. A városban található színház, Teatro Giovanni da Udine.

Az Udine környékén található Cividale de Friuli város a Lombard Hercegség idején f?városi szerepet töltött be. Várostörténeti Múzeumában ( Museo Archeologico Nazionale) páratlan ókori római régészeti kincsekben gazdag, a lombard ékszereken kív?l fegyverek is megtalálhatóak itt.

A Via Mercatoveccion sétálva luxus üzletek kirakait nézel?dve, vagy vásárolgatva, nyüzsg? olasz kávézók árkádjai mentén haladva a Piazza Matteottira érkezünk, itt kerül megrendezésre az egyik legfontosabb rendezvény ami udinei látogatásunk során szinte kihagyhatatlan, a Friuli D.O.C. Fesztivál.
A városban minden hónap els? vasárnapján megrendezésre kerül? régiségkereskedés, kirakodóvásár, igazi csemegéket kínál az antik tárgyak kedvel?i számára.

Udinében kerül megrendezésre az 1997-ben alakult, legnagyobb és legkedveltebb filmes fesztivál, Távolkeleti Film Fesztivál, minden év áprilisban. El?dje az Udine Incontri Cinema volt.


 Filmfesztivál
 
(Flickr by jakelamotta82)
 Filmfesztivál
(Flickr by jakelamotta82)


Gasztronómia

Friuli tartomány, San Daniele városa a világ egyik legfinomabb sonkakülönlegességér?l híres. Ez évente több, mint kétmillió sonka, a településen található 27 üzeméb?l.

Udine XX Settembre terén minden szombaton gyümölcs és halpiac várja a kíváncsi szemeket, és az olasz kulináris élvezetek kedvel?it.

Legyen az egy üzleti út vagy egy családi nyaralás, minden igényt kielégít? szállást könnyedén találunk, akár a belváros hoteleiben, akár magánpanziókban,  az olasz vendégszeretetb?l sehol sem lesz hiány. Minél kisebb fogadóban szállunk meg annál családiasabb nyaralásban lehet részünk.

A város mozgatója kit?n? fekvése. Az átmen? forgalom és a rengeteg turista miatt rengeteg hotel, panzió és étterem várja a vendégeket. A szomjas utazók a környék híres boraival, az ínyencek pedig az olasz konyha kit?n? remekeivel találkozhatnak.

Az egyik legfontosabb fesztivál: a Bor és Étel Fesztivál szeptemberben (Friuli D.O.C).


 Étel/Ital fesztivál
 
(Flickr by pintxomoruno)
 Helyi sajtok
(Flickr by Smeerch)


Borfesztivál látkép
(Flickr by Robin UD [Macho Vileda])

Történelmi befolyások az étkezésben:
Hagyományos ételeinek sokszín?ségét az évszázadokon keresztül megforduló népek ízvilága jellemzi. Mint például a szláv, osztrák-magyar konyha és a velencei.
A régió étlapján található:     brovada, sertéshúsból készült kolbász, törkölyben áztatva
                gubana , aszalt gyümölccsel gazdagított sütemény
                frico, sült Montasio sajt
                San Daniele sonka
                jota leves (bab, burgonya, savanyított káposzta)
                cevapcici (roston sült húsgombóc)
                gulyás és rétes.
A friuli konyha jellemz? alapanyagai a húsok, hidegtálak, tejtermékek, zöldségek. Titkuk az egyszer?ségükben rejlik.

Udine környékén egyedülálló, különleges borokat termelnek. A táj számos sz?l?ültetvénye a világ legjobb borainak bölcs?je. A bortermelést magas fokon több mint száz város és kisebb falu ?zi Udine környékén.
Az itt termelt világhír? borok rendre rangos díjakat nyernek, és a hozzáért?k szerint összetéveszthetetlenek más tájak boraival. A min?ségre nagyon ügyelnek, helyi szabványokkal vigyázzák boraik min?ségét.

Világszerte ismertek az itt el?állított fehér borok:
- Picolit
- Ramandolo
- Verduzzo

A vörösborok közül:
- Cabernet
- Merlot
- Refosco 


 
 
 
impresszum | jogi nyilatkozat | kapcsolat                                                                                        Udine